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赌场牛牛千术手法教程图 - 1把韭菜,1块鸭血,多加这一步,鸭血不会散块,营养鲜嫩还清肠

点击: 1100 时间:2020-01-11 09:44:10 作者:河沥新闻网 

赌场牛牛千术手法教程图 - 1把韭菜,1块鸭血,多加这一步,鸭血不会散块,营养鲜嫩还清肠

赌场牛牛千术手法教程图,大家好,我是小董。

韭菜的主要营养成分有维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

今天小董介绍一个韭菜炒鸭血的做法,营养又美味,下面一起跟小董看下吧

主要食材:韭菜,鸭血

配料:葱,蒜,姜,小米辣,豆瓣酱

调料:生抽,蚝油,料酒,糖,鸡精,

具体步骤:

1、鸭血洗干净切成片,韭菜洗干净去头,切成长段备用

2、葱切成段,蒜切成片,姜切成丝,小米辣去头切成圈备用

3、锅中烧水,水开之后放入血块,焯水2分钟左右,捞出来控水

4、锅中倒入油,放入花椒炸香,再放入葱姜蒜小米辣炒香,放一勺豆瓣酱,炒出红油后放入鸭血,翻炒均匀,

5、倒入适量的料酒,蚝油,生抽,再加点水,中火炖一会,使其入味,放入韭菜翻炒均匀,放入半勺糖,半勺鸡精,炒至韭菜断生后就可以盛出装盘了

这样香辣美味又营养的韭菜炒鸭血就做好了

【小贴士】

1、鸭血一定要焯水,这样可以去掉鸭血的异味使口感更好。

上面介绍的这些就是小董做韭菜炒鸭血时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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